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リストランテYAGHI(八木)の日々
店と僕の日々の出来事
7月15日の楽しいお料理教室
2010/07/16
今回のパスタのソースはちょっと特別です、
自家製のアンチョビと自家栽培のバジリコ、プチトマトとアサリ、
僕のスペシャリタに近い品で、使ったパスタはカラマレッティです。
今日のメインはスルメイカのグリル、火の入れ方に気を遣います、
小エビは塩ゆで、
ソースはトマトとオレンジのソース、少しだけ甘くてフルーティです。
Posted by リストランテ 八木
この記事へのコメント
美味しそ~なニオイの妄想(爆)と共に…
あぁ…( ̄m ̄*)。後悔が…。
これってお店でのメニューにもあるんですか???
Posted by かなっち at 2010年07月16日 02:20
かなっちさん、
残念ながらメニューには載せていないけど
イカのソースは少し有るから今のうちに来れば
出せるよ、
一人で来る人も居るからランチに来ませんか?
Posted by
トマトカンパニー
at 2010年07月16日 03:12
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