30年目のバラ│リストランテYAGHI（八木）の日々

30年目のバラ

2009/05/20

横浜のN氏から今年もバラが届きました、
30本のバラです。

以前バラの花が好き、と言っていた事を覚えていて下さり
毎年バラの花束が届きます
N氏は以前浜松に住んでいて、その頃から時々見えてくださるお客様で
今でも年に何度かいらして下さいます、
仲の良い素敵なご夫婦です、今年も有難う御座います、
今回は2色のバラでした。

さっそく飾らせて頂きます。

30年目のバラ

２つの花瓶に活けます。

30年目のバラ

Posted by リストランテ　八木

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プロフィール

リストランテ　八木

1951年３月１８日生まれのO型、
浜名高校を卒業後、１８歳で当時千代田区永田町に有った赤坂山王ホテルに就職、
日本にいながらアメリカ人の中で生活、主にパティシェ・製パン・オードブル・ステーキ等を担当、後に大森、習志野でイタリア料理店に勤務、シェフ（白衣を着た料理人全員を指す、最近の間違った言葉で無く、本来の意味の料理長）を勤める、
１９７９年に浜松市田町でトマトカンパニーを開店、
６年後、住吉に地下ワインセラーと暖炉を持つ店舗を設計、
自家製スモークとハーブの栽培をパワーアップ、

2011年春、25年以上前からの念願だった店名の変更を決定、
7月25日、偶然にも地デジ化の日
アンティカ　トラットリア　リストランテYAGHI（八木）に変更。