今週火曜日から日曜日までの限定メニューです
RistoranteYAGHIのバレンタインおまかせコース
2/9（火）～2/14（日） ［予約制・一日限定10名様迄］
お料理のみ ・・・・・・・・・・・・・・・・・￥4,000（税別）
お持ち帰りの自家製フルーツケーキ込み ・・・￥5,500（税別）
＊ランチタイム12：00～13：30（L・O) ＊ ディナータイム18：30～20：30（L・O)
☆ MENU DI GIORNO SAN BALENTINO 2016☆
⋆ 岩崎農産マッシュルームのピクルス
⋆17度で冷薫した自家製スモークサーモン（カナダ産キングサーモン）
⋆魚介と金針菜のサラダ、ボッタルガ風味
⋆マッシュルームの美味しいカナッペ
⋆銘柄豚ロースと鴨ロースの自家製ハム、10年熟成バルサミコのソース
⋆グランニャーノ産パスタのアルブッロ、白トリュフ風味（少量です）
⋆天然酵母パン
⋆優しい味の仔牛のトマト煮込み、又は仔牛のボリッート
⋆バレンタインの特製自家製デザート盛り合わせ
⋆コーヒー、エスプレッソ、又はレモンティー
お持ち帰りの自家製熟成フルーツケーキ
※毎年１０月に焼き上げた後、何度もブランデーを振りかけて熟成
クリスマスの頃完成しますが、本当に美味しくなるのは年が明けて暫く経ってから、
18度以下の環境で一年以上の保存が可能な本物のフルーツケーキです
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