今回の料理はとても簡単、
すぐに出来上がるメニューです、
と言っても自家製のアンチョビが有る事が条件ですが。
自家製アンチョビとトマト・パン粉のソース
パン粉はオリーブオイルでカリカリに焼いてパスタの上に振り掛けてあります。
メインは
チキンソテー・アンチョビソース
このメニューも自家製のアンチョビが有る事が条件です、
付け合わせはスティックセニョールという野菜で本来のブロッコリーの味がします。
そして開店前に届いた品物がこちら、
シチリア産ブラッドオレンジのソーダと
シチリア産レモンのソーダ
どちらも
オーガニックの品です。
少し濃いけどとても旨い。
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