リストランテYAGHI（八木）の日々

台風が近づいて来たのでバジリコの避難をします。

このバジリコと言う植物、刺激に弱く台風のような風で葉っぱがすぐに痛んで黒ずみ使えなくなってしまいます、
ずいぶん前、そう３０年ぐらい前のある夏、台風の日にしまい忘れ半分ぐらい駄目にした事があります。

又排気ガスなどの熱気にもごく弱く、いっぺんに痛んでしまいます。

店の駐車場をずいぶん前から前向き駐車でお願いしているのは実はその為でもあります、
もっとも排気ガスの直噴に何ともないような植物では固くって食べられませんが。

で、避難です、
いっぱいあるので大変ですがこれも美味しい料理の為、頑張って避難させます、せっかくここまで大きくなったのですから、

これ以外にもまだ有ります。