今年最初のお料理教室は
なんと定員をはるかにオーバーした人数 11人の生徒さんですが
人数が多く大変かな？と思ったのですが
大人数、楽しい
今日のパスタはイカの煮込みソースあえ、イカにはイカ、と言うことで
パスタの名前もカラマレッティ（小さなイカと言う名前のパスタ）を使います
このパスタ料理、すごく美味しい、と言われていたみたいで
それもあっての大人数だったようです。
メインは牛レバーのマルサラ酒ソースです
たっぷりと使うタマネギがとても美味しいのです
来週27日（木曜日）のメニューは絶望と言う名前の付いたパスタ料理と
タラのミルク煮の予定です、こちらはまだ多少、席が有ります
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