3月6日の記事
リストランテ八木の楽しいお料理教室、基礎編
当教室では実際に調理して頂く事はありません
レスピーを見たあとに 私の実演を見て頂き 最後に皆さんと楽しくお食事をしながら 色々と質問をして頂きます ここはサロンで 情報交換の場だと思って頂ければ と思います
☆ 入会金はいただきません
☆ 定員は８名様の予定です
☆ 前菜やパスタ サラダ等の野菜料理 主菜 デザートなど
イタリアを中心とした西洋料理を毎回 ２～３品紹介します
基礎編の第２回は やはり目からうろこ、基本のアンチョビを作ります
出来上がったアンチョビを使ってブロッコリーとアンチョビのパスタを作り
僕も大好きなチキンソテーアンチョビソースを作る予定です
ここで作ったアンチョビを知ったら
市販のアンチョビは生臭くて2度と使えなくなります
☆ 日時 ３月１9日（木曜日） 11時～14時
☆ 費用 ￥4,320 （材料費 レスピー 食事代 岩塩等のお土産 消費税込み）
☆ お食事には パン コーヒー又はレモンティー が付きます
※ 尚、当日のキャンセルは費用の50％を申し受けます
アンティカ トラットリア リストランテ八木
浜松市中区住吉2-30-8 053-472-6825
http://www.wr-salt.com/yaghi/
チキンソテーアンチョビソース
ブロッコリーとアンチョビのパスタ