鴨のスモーク

リストランテ　八木

2014年11月09日 15:13

残りが少なくなって来たので
鴨のスモークを作りました

この状態で３日間室温において完成
美味しくなるのは冷蔵庫で更に一週間後



前菜の盛り合わせに使います





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