３月１７日のお教室

今回のパスタは
これから徐々に新芽が出てくるローリエを使った料理
自家栽培フレッシュローリエのパスタと

これから夏にかけて
本来仔牛を使う料理を使いやすいチキンを使った料理
若鶏の冷製トンナートソースです

やはり３月と言うことで参加人数が少なく
このコースは５月にリベンジをする予定ですが
取りあえず今回の画像を少し








今日　３月１８日　僕は還暦になってしまいます

が、人生はこれから、今年は色々やります（秘密の計画が有ります）