初ファーマーズマーケット

今年になって初めてのファーマーズマーケットです、
ここは始めてみる野菜が時々見つかるでとても楽しみです。



今回の収穫はこちら、アイスプラント、バラフ、クリスタルリーフ等と呼ばれているようで、凍ったように見えるところから付いた名前だそうです。こちらではしょっぱい菜と言う名前でした、
以前から気になっていた野菜で、付け合せに使う予定です。



少しアップにしてみました、細かい透明なツブツブが見えるでしょうか、
中に塩分を含んだ液体が詰まっています。