3月13日の料理教室

今回の料理教室のテーマはパエリャです、
スタンダードなサフラン風味の物とカレー風味の物との2種類を作りました。

いつもそうですが家庭で簡単に本格的な味を、と言うコンセプトのもと、
テフロンのフライパンとホットプレートを使った物との2種類を作りました。


こちらはカレー風味、一番最初に作ったのはボーイスカウトのお手伝いで、7~8年も前の事です。



お皿に取り分けた姿です。




次は僕たち日本人のイメージするパエリャです。



お皿に取り分けた姿です。




今日は一気に作って予定より早めに食事が終わったのでデザートを食べることに、
バニラアイスクリームに有機栽培の苺と北海道産の蜂蜜です。



今日も美味しく頂きました。